sâmbătă, 15 aprilie 2017

Cum vopsim natural ouăle de Paște


În copilăria mea nu se găsea mereu vopsea pentru ouă, astfel că mama le vopsea cel mai adesea cu coji de ceapă. Am revenit anul trecut la acest bun obicei, sătulă fiind de vopselurile chimice, mai ales fiindca multe dintre ouă se fisurează și vopseaua pătrunde în ele.

Mai vopsisem și cu alte ocazii ouăle cu coji de ceapă, dar m-am documentat puțin referitor la alți coloranți naturali, pentru a lărgi paleta. Am avut succes anul trecut cu următoarele, așa că am repetat experiența cu aceleași vopseluri: coji de ceapă galbenă și roșie, varză roșie, turmeric. Încă nu am găsit un colorant verde eficient. Diferența față de anul trecut a fost culoarea ouălor, anul trecut am avut ouă albe, anul acesta, galbene.

Pasul 1: Curățarea ouălor


Înainte de a le manipula, le curățăm foarte bine în apă călduță cu detergent de vase.

Pasul 2: pregătirea coloranților



La turmeric e simplu, se pun ca. 4 linguri la un litru de apă. Se acoperă ouăle cu apă și se pun la fiert la foc mic.

Jumătate de varză roșie am tăiat-o fâșii, si am pus cu 3/4 din ea în oală sub ouă, iar restul deasupra ouălor.

La fel am procedat cu ceapa roșie și galbenă, mai puțin tăiatul fâșii.


La fiecare oală am adăugat circa 3 linguri de oțet și am lăsat la fiert la foc mic aproximativ jumătate de oră.
După fierbere le-am lăsat la răcit câteva ore bune, până seara (să zicem vreo 6 ore).

Apoi le-am scos la uscat si le-am uns cu ulei.




* Note finale:

  • turmericul trebuie lăsat peste noapte, se prinde încet și sigur
  • nu vă speriați dacă după 30 minute de fierbere ouăle încă nu au prins defel culoare, o vor face după ce încep să se răceasca
  • dacă vreți să obțineți ouă vopsite uniform, ați putea folosi o sită pentru a separa ouăle de coji

Anult trecut, cu ouă albe, ele au arătat așa:





marți, 7 martie 2017

Mic dictionar de eliaseza



Doar așa, ca să vă amuzați și voi, să ne amintim și  noi mai târziu

Chestiile importante

Mamu! - adica mama la modul exclamativ și repetiv. De obicei asta vine cam așa: Mamu, mamumamu, mamu, mamuuuuu!
Tati - e tati, totul clar și precis, tati e de bază
"Va!"/Mimi Cu semnul exclamării, musai. Este vorba despre Eva, cea mai super soră din lume. Din motive neelucidate și Lucas este strigat tot "Va!" Deci toți locuitorii tărâmului de la etaj sunt "Va!"
Lucas mai este uneori și "Üșa"
da/nu - e un copil hotărât, care știe ce vrea. Mai ales când nu.
"dooiiiiii" sau two - unu nu are sens sa fie menționat, e prea puțin, deci direct doi. Doi reprezintă tot ce e mai mult decât unitatea.
bibi/bebi - bebe, copil
Pipa - Pepa Pig. dap, a inceput ...
goi - gol
auf - sus ?! nu știu de unde a învățat germana, nu de la mine
apa - hopa, hopa sus
taitai - la plecare
buf - ceva care cade
iaaaaiiiiii, woooow - exclamații de mirare și bucurie

Părți ale corpului
po/poi/păi - păr sau cap, chestia pe care o pieptănăm și îi punem căciulă

Jucării
chooochooo sau, mai pe românește, ciuciu - trenul. Îi place mult ciuciu, mai ales cel care merge singur, de la Lidl.
brrrm-brrrm - orice cu roți: mașina, camionul, bicicleta, tractorul. Toate bune, roți să fie.

Verbe
nana - nani, o activitate, spre surprinderea mea, îndrăgită, căci nana înseamnă drăgăleală, țilileală și un pat moale și pufos
dai! - Dă-mi!

Obiecte
öșü - șosete; trebuie neapărat scoase înainte de culcare și puse inainte de coborârea din pat
papu - pantofi, papuci
boii - ball (minge), balon, buline

Mâncare
papa - nu cred că mai necesită explicații
mo/moi - măr, mandarină sau generic fruct rotung
ba(m)ba - banană sau baie
"co/coi/coco" - ciocolată. Daaa, recunosc, sunt o mamă denaturată. Câteodată copilul primește ciocolată. Aștept să dați cu pietre.
apa - e bună de băut, dar mai ales la joacă
liap - lapte

Animale
au-au - câinele, desigur
nai - pisica (?!), până ne curând era mia, nu știm etimologia lui nei
muuu - face vaca și orice alt animal asemănător cu vaca (căprioară, cerb, zebră, girafă etc.)
aca - cal, vaca sau carte, în funcție de context.
pii-pii - piupiu, pasăre/pic-pic ploia
piș - pește/fish

duminică, 22 ianuarie 2017

Challenge literar ~ 2017

La inceput de an se poarta challenge-urile. Ce-i drept, in genere lumea lupta cu kilogramele (da, recunosc, fac si eu parte din aceasta categorie), cu promisiuni solemne de a se apuca de sport si viata sanatoasa.

Pentru iubitorii de lectura, si in special pentru cei care utilizeaza platforma Good Reads, este un prilej de voluptoasa placere, aceea de a planifica lista de lecturi pe anul care incepe.

Ca sa condimentez putin provocarea, am alcatuit (nu singura, ci cu frumoase contributii ale fetelor de pe grupul preferat de bookaholice) un challenge versificat, urmand ca lunar sa completez (macar) una din categorii:

Something old,
Something new,
Something black,
Something blue,
Something far,
Something near,
Something lyrical,
Something real,
Something funny,
Something sad,
Something corny,
Something mad!

Se dau asadar 12 provocari la lectura.

Voi ce va doriti sa cititi in 2017?